Anemone Nemorosa

E’ un fiore bianco diffuso nei boschi, che fiorisce a primavera. Non più alto di 30 cm, compare nel tardo inverno o ad inizio della primavera, non appena scompare la neve e il clima si addolcisce. Di sera i petali si chiudono e la corolla si piega al suolo per proteggere i delicati stami e pistilli.

E’ molto velenoso e di sapore amaro: per questo non si usa a scopo alimentare.