1937. I gnocchetti della “massaia rurale”
Quando si parla della parità di genere credo che molti passi si debbano ancora compiere. Anche nel linguaggio. Qualche passo l’abbiamo compiuto? Forse. Tuttavia nessuna donna penso si lascerebbe definire “massaia rurale” come ai tempi del fascismo o indipendentemente da questo. Oggi comunque la Signora Germana (?) Zino, con i suoi gnocchetti serravallesi, si colloca, per “Chieketé”, fra le Cuoche storiche di Serravalle.
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